[EXTRA VIDEO] Healthy choco candy!

Gezonde choco snoepjes!

Jaaa, guilt free snoepen: dat wil toch iedereen? Dat kan met deze gezonde chocolade snoepjes met alleen maar verantwoorde ingrediënten. Ik laat je in deze extra video op zaterdag zien hoe je ze kunt maken! Ging de video te snel voor je? Dan heb ik onder de video het recept ook nog even opgeschreven ;).

Ingrediënten voor ongeveer 25 snoepjes:

  • 75 gram hazelnoten
  • 100 gram pure chocolade (min. 72% cacao)
  • 75 gram dadels (geweekt in water en ontpit)
  • 25 gram honing
  • 5 gram cacaopoeder
  • Eventueel gemalen hazelnoten of kokos om te garneren

Bereidingswijze:

  1. Maal de hazelnoten, samen met de honing en cacaopoeder, in een blender of keukenmachine
  2. Smelt de chocolade in de magnetron of in een pannetje. Let wel op: chocolade verbrand snel dus blijf er bij en roer goed door!
  3. Meng de gesmolten chocolade samen met de gemalen hazelnoten in een kom of schaal.
  4. Maal dan de dadels fijn in een blender of keukenmachine en voeg deze toe aan het chocolade mengsel.
  5. Kneed vervolgens goed door met de hand.
  6. Nu kun je er snoepjes van maken! Kies voor kleine vierkantjes, rechthoekjes of bolletjes. Lukt het kneden niet omdat het mengsel te nat is? Zet het dan nog even in de koelkast. Let wel op: het hard snel uit dus wees er op tijd bij om nog vormpjes te kunnen kneden!
  7. Garneer eventueel nog met kokos of gemalen hazelnoten en laat in de koelkast opstijven.

Eetse!

Renske

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *