Deze volkoren speculaas-spelt koekjes, gemaakt met verschillende granen, zijn ideale tussendoortjes voor het hele gezin! Vooral ons zoontje van 2,5 jaar smult er van. Deze koekjes zijn ook nog eens veganistisch. Ik heb het recept gemaakt omdat ik gek ben...

Sultana is voor mij een beetje jeugdsentiment. Deze pakjes met koekjes zaten weleens in mijn tas naar school (al hadden wij vaker Liga’s mee, de concurrent ;)). Tegenwoordig heb ik nooit meer zulke pakjes koek in mijn tas dus ik was...