Wat een temperaturen in midden september! Vanmiddag tikte de thermostaat 30 graden aan. Pfff, ik moest echt even verkoeling zoeken. En dat deed ik met mijn eigen gemaakte aardbeien ijs van drinkyoghurt en aardbeien. Super simpel en super verkoelend!
Ingrediënten voor 2 porties:
- 200 ml drinkyoghurt
- 200 gram aardbeien
Benodigdheden:
- Een ijsblokjesvorm
- Een blender welke geschikt is om ijsblokjes te crushen
Bereidingswijze:
- Schenk 200 ml drinkyoghurt (klik hier om te zien hoe je je eigen drinkyoghurt maakt) in een ijsblokjesvorm en zet dit minimaal 3 uur in de vriezer (of bijvoorbeeld de nacht er voor)
- Doe 200 gram aardbeien en de ijsblokjes van drinkyoghurt in een blender en meng voor ongeveer 30-60 seconden tot een gladde massa.
- En klaar is je aardbeien ijs!
Een portie aardbeien ijs bevat slechts 58 kcal, 0 gram vet, 3,8 gram eiwit en 9,2 gram koolhydraten.
Eetse!
Renske
