Ongezoete jam maken van diepvriesfruit

Voor de lekkerste aardbeien zijn we een paar weekjes te laat. Toch wil ik ook in de niet-oogstmaanden mijn eigen beleg maken en dat kan onder andere door het gebruiken van diepvriesfruit! Dit kan fruit zijn wat je vorig jaar...

Verder lezen

Ei-tomaatsalade, heerlijk voor op brood

In deze video laat ik je zien hoe je simpel en snel een lekker beleg klaar kunt maken van een gekookt ei en tomaat! Zeer lekker als lunch op 2 volkoren broodjes of 4 volkoren crackers. Dit beleg is goed...

Verder lezen

Maak je eigen rozenbottel spread zonder suiker

Rozenbottels: hèt superfood van de natuur! Rozenbottels bevatten ontzettend veel vitamine C maar ook vitamine B1, B2, B3, B5, C, E en K. Momenteel is het de perfecte oogsttijd voor de rozenbottel en je kunt deze vruchten verwerken op vele...

Verder lezen

Maak je eigen ricotta kaas

In deze video laat ik je zien hoe je SUPER-simpel je eigen ricotta kaasje kunt maken! Met ingrediënten die je waarschijnlijk gewoon in huis hebt! Je hebt enkel nodig: – 750 ml geiten- of koemelk – Sap van een halve...

Verder lezen

Maak je eigen hummus!

Hoemoes, hoummous, humus en humous: hoe je het ook wilt schrijven, het is heerlijk! Ik eet het graag op een rijst- of mailwafel met bijvoorbeeld en plakje tomaat en een beetje peterselie. Je kunt ook je groente er in dippen, zoals komkommer of...

Verder lezen