Gepost in Diner door

17
februari

Zoete aardappel heeft een heerlijk zoete smaak en de combinatie met de frisse smaak van limoen is in deze soep echt heel erg lekker! Kokosmelk zorgt ervoor dat de soep romig wordt. Een kom soep levert je 255 kcal. Ingrediënten...

Gepost in Diner door

17
februari

Met restjes groente maak je in een handomdraai een gezonde groentebouillon! Zonder smaakversterkers, palmvet of dextrose maar gewoon een pure bouillon, getrokken van groente. Ik laat het je zien in deze video! Ingrediënten voor 1 liter groentebouillon: 1 prei 2...

Gepost in Diner door

17
februari

Pastinaak (ook wel witte wortel genoemd) is een mooi voorbeeld van een vergeten groente die weer zijn naam op de (menu)kaart heeft gezet. Pastinaak wordt alleen maar lekkerder als de vorst over de grond heen is gegaan en kan daarom...

Gepost in Diner door

30
oktober

Het is volop herfst! En daar hoort een lekker soepje bij. En omdat het 31 oktober Halloween is, maken we deze natuurlijk van POMPOEN! In deze video maak ik een simpele pompoensoep met een extra recept, namelijk: naanbrood. Dit brood...

Gepost in Diner door

22
oktober

Hete bliksem: een stamppot van aardappel, appel en ui. Tegenwoordig wordt het niet veel meer gegeten maar vroeger was het een standaard gerecht. In deze video laat ik je het basisrecept zien en je kunt hier zelf aan toevoegen wat...

Gepost in Beleg / spreads door

23
september

In deze video laat ik je zien hoe je SUPER-simpel je eigen ricotta kaasje kunt maken! Met ingrediënten die je waarschijnlijk gewoon in huis hebt! Je hebt enkel nodig: – 750 ml geiten- of koemelk – Sap van een halve...

Gepost in Diner door

29
mei

Wat had ik een mazzeltje in de stad afgelopen zaterdag. 5 gele paprika’s voor 50 cent. Niet per stuk, nee, voor allevijf! Maar ja, wat moest ik daar nu eens van maken? Dat antwoord was snel gevonden: gevulde paprika’s! Dit...

Gepost in Diner door

28
februari

Ik hoor vaak in mijn praktijk, als we het over veranderingen hebben die je zou kunnen uitvoeren voor een gezondere levensstijl, dat men niet hun snackavond kwijt wil. Bijvoorbeeld op vrijdagavond, patatdag. Dat hoeft ook helemaal niet perse, als je je snackdag...

Gepost in Diner door

25
januari

Op het aanrecht lagen 4 zielige, maar ooit hele lekkere, speltvolkoren sneetjes brood. Ik heb een hekel aan eten weggooien en probeer alles wat we in de kasten hebben liggen, te gebruiken. Het gebeurt zelden tot nooit dat wij spullen...

Gepost in Diner door

22
juni

Oké, het is niet echt het seizoen voor een pompoen gerecht, maar ohhhh ik hou van pompoen! En aangezien de toko in de buurt altijd flespompoenen heeft (voor een erg redelijke prijs!) hebben wij altijd wel een pompoen op voorraad....