Ik ben echt gek op speculaas. Het liefste maak ik mijn eigen speculaaskruiden. Deze mix is veel rijker en warmer van smaak dan de mixen in de supermarkt. Ook ben ik gek op de historie. Zo verzamel ik oude koekplanken...
Pumpkin spice, de kruidenmix die in deze tijd zeer populair is in Amerika. In Nederland hebben we natuurlijk koekkruiden/speculaaskruiden welke best wel op deze pumpkin spice mix lijken. Kaneel is in beide mixen het hoofdbestanddeel, maar in een (goede) speculaaskruiden...
Frambozenbladthee wordt al heel lang gebruikt tijdens de zwangerschap. In deze video laat ik je zien hoe je thuis makkelijk je eigen frambozenbladthee kunt maken door blad te drogen. Je kunt dit natuurlijk ook doen met bijvoorbeeld bramenblad of aardbeienblad....
Het is bijna zover! Aanstaande zaterdag komt Sinterklaas weer aan in Nederland en speciaal daarvoor ga ik de komende 3 zaterdagen een traditioneel Sinterklaasrecept maken namelijk speculaaspoppen, taaitaai poppen en marsepein en suikerbeesten. Aankomende zaterdag komt de video van speculaaspoppen...