Basisrecept bananenbrood – vetarm!

Bananenbrood is bij iedereen inmiddels wel bekend. Als je een beetje blogger, vlogger, twitteraar, facebook’er (of überhaupt weleens op internet surft) heb je vast wel eens een bananenbrood langs zien komen. Misschien heb je er zelfs wel eentje gemaak. Gelijk heb...

Verder lezen

Walnoot-abrikozen muffins

Onlangs maakte ik een heel lekkere appeltaart van verantwoord deeg. In dat deeg gebruikte ik ook abrikozenjam. Maar zelf eet ik dat eigenlijk nooit, ik vind het te zoet op brood: suikervrij, halvajam of gewoon.  Dus ik ging op zoek naar...

Verder lezen

Volkoren appeltaart met havermout en abrikozenjam

Sneeuwt het bij jullie ook zo buiten? Wat is er dan lekkerder dan een winterwandeling deze zondag door de sneeuw en een warm stukje appeltaart bij thuiskomst? De meeste appeltaarten bevatten veel suiker en zijn niet volkoren. Voor een keer natuurlijk...

Verder lezen

Notenbrood met pitten – koolhydraatarm

De Gezondheidsraad adviseert sinds kort dat wij iedere dag een handje noten kunnen nemen als we gezond willen eten. Een advies waar ik het als gewichtsconsulent helemaal mee eens ben. Toch merk ik dat men het soms moeilijk vindt om...

Verder lezen

Appel-havermoutcake

De appelmuffins werden goed ontvangen, zowel thuis tijdens de thee als op mijn blog. Op mijn fruitschaal lagen ook nog genoeg goudreinetten. Dat zorgde voor inspiratie om deze appel-havermoutcake te maken! Erg lekker, glutenvrij, geraffineerd suikervrij, vetarm en makkelijk om...

Verder lezen

Appelmuffins – glutenvrij, suikervrij en vetarm!

De herfst is er eindelijk! Ik zal je eerlijk zeggen: ik ben geen zomer mens. De hitte, de zon, het is niet mijn favoriet. Daarom ben ik nu stiekem best een beetje blij dat de herfst is gekomen. En het einde...

Verder lezen

Aardbeien ijs – suikervrij, vetvrij en calorie arm!

Wat een temperaturen in midden september! Vanmiddag tikte de thermostaat 30 graden aan. Pfff, ik moest echt even verkoeling zoeken. En dat deed ik met mijn eigen gemaakte aardbeien ijs van drinkyoghurt en aardbeien. Super simpel en super verkoelend!

Verder lezen

Citroen-limoen kokosballetjes – koolhydraatarm!

Ohhhh, ik hou van dit soort kleine snacks. Het doet me denken aan een doos bonbons als ik zo’n schaaltje met healthy balletjes zie! Oké, eerlijk is eerlijk, ik verkies nog steeds een goede doos bonbons boven alle healthy snacks...

Verder lezen

Kruidkoek – suikervrij en vetarm!

Als je mij langer volgt, heb je wellicht weleens de video gezien waarin ik uitleg waarom je beter de combinatie koolhydraten en vetten kunt vermijden. (Klik hier als je deze video nog niet hebt gezien!) Daarom is deze kruidkoek een...

Verder lezen