Ook al zou je het niet zeggen als je vandaag naar buiten kijkt: het is zomer! En daar horen ijsjes bij. Vandaag heb ik een superleuk en simpel receptje voor one-bite ijsjes en het leuke is: ze smaken bijna zoals mini-magnums! Een echte aanrader voor zelfs de allerkleinste onder ons.
Ingrediënten voor 8 ijsjes:
- 1 banaan
- Topping naar keuze (40 gram gesmolten pure chocolade min. 72% cacao, geraspte kokos of een beetje yoghurt met jam)
- IJslolly stokjes (ik heb de stokjes bij de Action gekocht voor 49 cent).
Bereidingswijze:
- Snij de puntjes van de banaan af en snij de rest in 8 plakken
- Steek in ieder plakje banaan een ijslolly stokje
- Je kunt nu een topping naar keuze er overheen doen en de ijsjes op een bord leggen. Zelf heb ik er voor gekozen om de plakjes banaan met stokjes eerst een uurtje in de vriezer te doen zodat de topping beter pakt. Zorg er voor dat 1 kant vrij blijft van topping, anders kun je de ijsjes straks moeilijk van het bord pakken.
- Leg de ijsjes minimaal 3 uur in de vriezer en eet de ijsjes dan met het hele gezin op!
De ijsjes zijn per stuk ongeveer 35 kcal. Neem er dus gerust 2 ;). Onze kleine van 14 maanden vond ze heerlijk dus het zijn ook echte aanraders voor de kleintjes. Natuurlijk is het wel van belang om er bij te blijven. Indien je kindje jonger is en enkel nog groente en fruit eet, kun je de ijsjes ook zonder topping aan ze geven!
Eetse!
Renske
