Nu ik moeder ben (dat klinkt nog steeds gek), merk ik hoeveel tijd en energie dat kost! ‘s Ochtends mag ik blij zijn als ik om 12 uur aangekleed ben en heb gegeten. Bij de tijd dat ik dan mijn...

Ja, jullie zullen wel denken. Op maandag komt toch altijd een video en op woensdag een blog post? Tja, dat klopt maar de afgelopen drie weken had ik even wat anders aan mijn hoofd… 19 mei ben ik namelijk bevallen...

In deze video laat ik je zien hoe een gezonde bounty cake maakt met alleen maar gezonde ingrediënten! Ideaal om in plakjes te snijden en in te vriezen om elke dag mee naar je werk/school te nemen als tussendoortje. Deze...

Mijn vriend en ik zijn flexitariër (waarschijnlijk jij ook zonder het te weten ;)). Dat wil zeggen dat je 1 of meerdere dagen in de week geen vlees eet. In ons geval eten wij om de dag vlees. Soms is...

Rond mijn 28ste week van mijn zwangerschap bleek dat ik zwangerschapsdiabetes had. Even schrikken, maar eigenlijk was dat helemaal niet nodig. Mijn glucose waardes waren met juiste voeding prima onder controle te houden. In deze video geef ik je de...

Wat ik mijn cliënten altijd mee wil geven is dat alles wat je doet (en dat betekent ook; alles wat je eet) een keuze is. En dat, welke keuze je ook maakt, dat ook prima is! Zolang je maar de...

Deze koolhydraatarme pannenkoekjes zijn gemaakt van sojameel en kun je prima eten als je aan je koolhydraatinname moet denken (bijvoorbeeld bij diabetes). Dit recept is goed voor 4 pannenkoekjes (ja, in mijn pan paste er maar 3 ;)) en elk...

Als mijn vriend jarig is, wilt hij altijd zelf een taart maken. Er komt dan een pakje Koopmans in huis voor kwarktaart. Je kent ze wel: er zitten twee zakjes in en je hoeft eigenlijk alleen maar boter en kwark...

Eigenlijk had deze blogpost gisteren online moeten komen. Het was immers moederdag! En met dit ontbijtje had je je moeder (of jezelf) echt een plezier gedaan. Met slechts drie ingrediënten maak je een supervullend, superhealthy, superlekker ontbijtje! Dit appeltaartje levert...

Vanaf 2014 postte ik af en toe een blogpost op deze blog. Wanneer precies, dat was nooit echt duidelijk voor jullie. Dat moest anders! Bij deze: IEDERE WOENSDAG OM 08.00 UUR KOMT ER EEN NIEUWE BLOGPOST ONLINE. De ene keer...