Mijn favoriete herfst recepten

Herfst is mijn favoriete seizoen…. dat zeg ik altijd in het begin van de herfst, maar hetzelfde zeg ik over de winter en de lente ;). Alleen de zomer mag van mij echt overgeslagen worden, ik ben absoluut geen warmte-zon...

Verder lezen

Kruidige appelmoes met kaneel en anijs

Jaja, mijn schoonvader heeft ons weer een volle tas moesappeltjes geschonken. Ieder jaar zijn we hier weer erg blij mee, want zo kan ik weer eigen appelsap of appelmoes maken. Daarom is weer tijd voor een appel-recept! Dit keer maak...

Verder lezen

Dagmenu #1 peuter (2,5 jaar)

Dat de tijd niet stil staat, wordt extra duidelijk als je een jong kind heb rondlopen in huis. Het laatste dagmenu wat ik plaatste was een dagmenu van onze dreumes van 17 maanden en vandaag post ik een dagmenu van...

Verder lezen

Volkoren speculaas-spelt koekjes

Deze volkoren speculaas-spelt koekjes, gemaakt met verschillende granen, zijn ideale tussendoortjes voor het hele gezin! Vooral ons zoontje van 2,5 jaar smult er van. Deze koekjes zijn ook nog eens veganistisch. Ik heb het recept gemaakt omdat ik gek ben...

Verder lezen

Ongezoete jam maken van diepvriesfruit

Voor de lekkerste aardbeien zijn we een paar weekjes te laat. Toch wil ik ook in de niet-oogstmaanden mijn eigen beleg maken en dat kan onder andere door het gebruiken van diepvriesfruit! Dit kan fruit zijn wat je vorig jaar...

Verder lezen

Gemberthee met citroengras (ook als ijsthee!)

Gember en citroengras is een ideale combinatie in thee. In deze video laat ik je zien hoe je een thee kunt maken van deze combinatie, die ook lekker is als ijsthee. Het frisse van de citroen smaakt koud juist lekker!...

Verder lezen

Vlierbloesemsiroop zelf maken

Vlierbloesem kun je oogsten eind mei, begin juni. Hier kun je je eigen siroop van maken! Een echte natuurlijke limonade! Vlierbloesem schijnt ontstekingsremmend te werken en slijmoplossend. Een glaasje limonade tijdens een verkoudheid is dus geen overbodige luxe ;). De...

Verder lezen

Maak je eigen tomatenketchup!

Tomatenketchup maken kun je heel makkelijk zelf! Ik laat je zien hoe in deze video. Wist je dat de voorloper van ketchup een tafelsaus was, gemaakt van ingelegde vis en kruiden? Deze saus werd koe-chiap genoemd. Rond 1800 kwam een...

Verder lezen

Ei-tomaatsalade, heerlijk voor op brood

In deze video laat ik je zien hoe je simpel en snel een lekker beleg klaar kunt maken van een gekookt ei en tomaat! Zeer lekker als lunch op 2 volkoren broodjes of 4 volkoren crackers. Dit beleg is goed...

Verder lezen