Gepost in Diner door

10
maart

Hoewel deze wortelsalade gemaakt wordt met winterpeen, vind ik dit echt een lente-gerecht! Heerlijk fris door de appel, maar vooral het sap van de sinaasappel. De wortel en de rozijnen nemen het sap op, waardoor het een heel mooi geheel...

Gepost in Dagmenu's kind door

7
maart

En dan is het alweer 2019. Over twee maanden wordt onze kleine grote kerel alweer 3 jaar! En dat niet alleen, sinds anderhalve maand is hij ook grote broer! De tijd staat zeker niet stil in Huize Visser ;). Het...

Gepost in Nagerechten door

3
maart

In deze video laat ik je een 19e eeuws recept zien van een rijsttaart. Oorspronkelijk komt dit recept van de webshop/blog over de 19e eeuw, namelijk www.paulowna.eu. Het leek mij erg leuk om eens te proberen en om ook jullie...

Gepost in Recepten door

20
februari

Pastinaak is een echte wintergroente en is het beste verkrijgbaar van januari t/m maart. Je kunt er lekkere soep van maken, maar ook past deze ‘witte wortel’ prima in een cake!  De smaak omschrijven veel mensen als zoet, anijs- en...

Gepost in Feestdagen door

21
december

Als je mij kent, dan weet je dat ik hou van baktradities. Zo bak ik met Sinterklaas graag taai taai poppen en speculaas met oude koekplanken, suikerbeestjes en marsepein figuren met oude marsepeinen mallen. Maar Sinterklaas is natuurlijk niet het...

Gepost in Feestdagen door

19
november

Ken je die goedkope zakken met taai taai poppetjes in de supermarkt? Laat deze alsjeblieft liggen en maak je eigen taai taai poppen! ZO lekker! Daar kan geen goedkope taai taai aan tippen. In deze video laat ik je zien...

Gepost in Lunch door

19
november

Hoe leuk is het om je eigen gemaakte broodjes te serveren bij een brunch, verjaardag of picknick? En zo moeilijk is het echt niet :). In deze video laat ik je zien hoe ik zelf volkoren broodjes maak. Het zijn...

Gepost in Feestdagen door

28
oktober

31 oktober is het Halloween, het feest van de pompoenen vind ik persoonlijk. Zelf heb ik namelijk niet zoveel met al dat gegriezel. Ik ben dan ook blij dat we in Alkmaar niet echt iets aan Halloween doen, behalve een...