In deze video maak ik een volkoren appel-kaneel cake welke gezoet is met dadels en vijgen. De cake wordt smeuïg door de dadels en de geraspte appel. Het kikkererwtenmeel ‘zuigt’ als het ware het vocht van de appel op, waardoor...

Hoewel deze wortelsalade gemaakt wordt met winterpeen, vind ik dit echt een lente-gerecht! Heerlijk fris door de appel, maar vooral het sap van de sinaasappel. De wortel en de rozijnen nemen het sap op, waardoor het een heel mooi geheel...

Herfst is mijn favoriete seizoen…. dat zeg ik altijd in het begin van de herfst, maar hetzelfde zeg ik over de winter en de lente ;). Alleen de zomer mag van mij echt overgeslagen worden, ik ben absoluut geen warmte-zon...

Jaja, mijn schoonvader heeft ons weer een volle tas moesappeltjes geschonken. Ieder jaar zijn we hier weer erg blij mee, want zo kan ik weer eigen appelsap of appelmoes maken. Daarom is weer tijd voor een appel-recept! Dit keer maak...

Het is Januari, de feestdagen zijn officieel voorbij maar de winter is eigenlijk nog maar net begonnen! In de winter hou ik erg van warme en volle smaken en daarom heb ik deze zondag een heerlijke granola voor jullie met...

Hete bliksem: een stamppot van aardappel, appel en ui. Tegenwoordig wordt het niet veel meer gegeten maar vroeger was het een standaard gerecht. In deze video laat ik je het basisrecept zien en je kunt hier zelf aan toevoegen wat...

Hallo, hallo! Leuk dat je kijkt. In deze video laat ik je zien hoe je heel simpel een gezonde volkoren appeltaart kunt maken. Het is officieel herfst en daarbij ook de pluktijd voor appels. De meeste appeltaarten bevatten veel suiker...

Sneeuwt het bij jullie ook zo buiten? Wat is er dan lekkerder dan een winterwandeling deze zondag door de sneeuw en een warm stukje appeltaart bij thuiskomst? De meeste appeltaarten bevatten veel suiker en zijn niet volkoren. Voor een keer natuurlijk...

De appelmuffins werden goed ontvangen, zowel thuis tijdens de thee als op mijn blog. Op mijn fruitschaal lagen ook nog genoeg goudreinetten. Dat zorgde voor inspiratie om deze appel-havermoutcake te maken! Erg lekker, glutenvrij, geraffineerd suikervrij, vetarm en makkelijk om...

De herfst is er eindelijk! Ik zal je eerlijk zeggen: ik ben geen zomer mens. De hitte, de zon, het is niet mijn favoriet. Daarom ben ik nu stiekem best een beetje blij dat de herfst is gekomen. En het einde...