Pastinaak is een echte wintergroente en is het beste verkrijgbaar van januari t/m maart. Je kunt er lekkere soep van maken, maar ook past deze ‘witte wortel’ prima in een cake! De smaak omschrijven veel mensen als zoet, anijs- en...
In deze video maak ik een echt Engels tussendoortje: een tea loaf ofwel een theebrood/theecake! Echt een ideaal tussendoortje voor in de namiddag bij een lekker sterk kopje Earl Grey thee ;). In dit tussendoortje zit geen grammetje vet waardoor...
Het is bijna kerst en dat vraagt natuurlijk, na alle Sinterklaas specials, ook om een Kerst special. In deze video maak ik op mijn manier een Christmas Pudding! Een zeer snel en eenvoudig recept welke je direct kan serveren na...
De appelmuffins werden goed ontvangen, zowel thuis tijdens de thee als op mijn blog. Op mijn fruitschaal lagen ook nog genoeg goudreinetten. Dat zorgde voor inspiratie om deze appel-havermoutcake te maken! Erg lekker, glutenvrij, geraffineerd suikervrij, vetarm en makkelijk om...
Geen tijd in de ochtend? Ik ken het gevoel! Maar toch zijn er een aantal ontbijtjes die je makkelijk WEL op drukke dagen kunt nemen. Zoals een plak van deze ontbijtcake! Geraffineerd suikervrij en vetarm. Ideaal dus voor drukke dagen....
Oei, oei, oei! Deze bosbessen cake mag echt niet ontbreken op deze blog! Ik vind hem heerlijk! Oorspronkelijk had ik het recept gemaakt met 75 gram roomboter maar ik vond de cake wat te vettig. In het recept staat dan...