Het is Tweede Paasdag, de tweede paasbrunch zit er weer op. Wij eten altijd graag croissantjes, kleine broodjes en scones tijdens deze feestdag. Maar zoals altijd blijft er behoorlijk wat over. Dat hoef je zeker niet weg te gooien, je...

Het is Pasen! Daarom vandaag een mooi, oud recept voor een traditionele fruitcake die vooral in Engeland met Pasen wordt gegeten, namelijk: de simnel cake. Deze cake met marsepein en gedroogd fruit hoorde oorspronkelijk bij de Mothering Day, niet te...