De herfst komt er aan! Na zo’n zomer, met meerdere hittegolven, kun je mij niet blijer maken. Dit vegan herfst stoofpotje kan prima op deze regenachtige, herfstige dagen gemaakt en gegeten worden maar uiteraard ook tijdens andere seizoenen. De groente...

Dit rode rijst gerecht heeft maar weinig ingrediënten nodig en is toch erg smaakvol! Dit is mede dankzij de misopasta die een aparte, zoute smaak geeft aan het gerecht. Momenteel is dit mijn favoriete lunch (ja, ik eet graag warm...

Dit recept noem ik thuis ‘gouden rijst’. Door de kerrie en kurkuma krijgt de zilvervliesrijst namelijk een hele mooie gele kleur welke doet denken aan het populaire recept voor ‘golden milk’. Dit recept is tot stand gekomen met het opmaken...

Onlangs kreeg ik van Uitgeverij Passie het ‘Hoe overleef je? Kookboek‘ van Michael Greger om te lezen en recepten uit te proberen. Wat een mooie bundel van plantaardige recepten! Op een avond ging ik, gewapend met een memoblokje, alle recepten...

Begin dit jaar zijn we gestopt met rundvlees eten. Wat ik stiekem toch een beetje mis, is mijn eigen spaghetti met gehakt en tomatensaus. Superlekker vind ik dat. We vervangen nu rundergehakt met kipgehakt, maar we willen steeds meer plantaardig...

Ik had van de week ZO’N trek in Nutella. En ik ga je heel eerlijk zeggen, ik heb een klein potje gekocht en uitgelepeld. Ik geef de borstvoeding maar even de schuld van deze spontane craving en ik ga mijzelf...

Deze volkoren speculaas-spelt koekjes, gemaakt met verschillende granen, zijn ideale tussendoortjes voor het hele gezin! Vooral ons zoontje van 2,5 jaar smult er van. Deze koekjes zijn ook nog eens veganistisch. Ik heb het recept gemaakt omdat ik gek ben...